250 g kokosmel
200 g tørrede dadler
lidt vaniljepulver (uden sukker)
lidt revet citronskal
3 æg
Alle ingredienserne blendes sammen i en foodprocessor, og samles dernæst til små toppe.
De bages ved 175 grader i ca. 10 minutter.
Overtrukket med 70% smeltet chokolade.