Æbler (med eller uden skræl)
Kanel
Kernhuset skal stikkes ud af æblerne hvorefter æblerne skæres i meget tynde skiver med en kniv,
pålægsmaskine eller lign. Æblerne skal dernæst lægges på et stykke bagepapir hvor de drysses med kanel.
Æblerne skal bages i ovnen på 110-120 grader varmluft i ca. 2 timer, til de bliver helt sprøde og tørre. Det er god idé, hvis du har en ny og tæt ovn, lige at sætte en ting i klemme i ovndøren sådan dampen kan komme ud.