200 g. grød ris (kan også laves med hel hirse)
1,6 l. mandelmælk*
2 dl. vand
1 tsk. salt
Sødes evt. med lidt rørsukker
Kog risene i 2 dl. vand. Hæld mandelmælken ved, og kog det som beskrevet på ris pakken.
Smages derefter til med salt og evt. lidt rørsukker.
Grøden laves på samme måde som den traditionelle risengrød. Man kan også lave en kanelsukker på en sundere måde, ved at bruge sukrin eller kokossukker i stedet for almindelig sukker.